Macarrão de preguiçosa

Oi, meninas! Como estão? Espero que ótimas!

Pois é, nem todos dias estamos afim de pilotar o fogão, não é? Tem dias em queremos descomplicar o menu e resolver logo o "papo" com o fogão... Por isso, hoje vou passar uma receitinha nota mil: um macarrão feito na panela de pressão que é uma delícia! Anotem aí:

MACARRÃO DE PREGUIÇOSA

INGREDIENTES

500g de macarrão pene ou pena

1 litro de água filtrada

1 lata de creme de leite

1 lata de molho de tomate
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
Folhas de manjericão (opcional)
1 lata de seleta (opcional)
1 lata de milho verde 

2 caldos de carne

2 colheres de sopa de azeite ou óleo de sua preferência
Muçarela ralada a gosto
Queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO:

Na panela de pressão, coloque a água, o creme de leite, o molho de tomate, o caldo de carne, a cebola, o alho, a seleta, o milho, o manjericão, o azeite e o macarrão, misture e feche a panela. Leve ao fogo alto até começar a sair pressão pelo bico da panela. Então, deixe no fogo baixo por 5 (cinco) minutos. Desligue o fogo e aguarde sair a pressão naturalmente, sem usar artifícios para apressar a abertura da panela. Em um refratário, de preferência de vidro, coloque o macarrão, a muçarela ralada, queijo ralado, presunto...  Já está pronto um delicioso macarrão na panela de pressão! Sirva imediatamente, pois ele costumar ressecar quando esfria. Ah, não utilize outros tipos de macarrão, pois o pene ou pena é ideal por ser grão duro. 

Bom apetite!!

Cozinhar é simultaneamente uma brincadeira de crianças e um prazer de adultos. Cozinhar com zelo é um ato de amor.

Craig Claiborne

Quando estou chateada procuro algo para me fazer relaxar, ou vou compor ou cozinhar, adoro cozinhar! É, realmente cozinhar me faz relaxar!"

Avril Lavigne

Cozinhar é uma delicia... Arrumar cozinha é um horror, estraga a unha e o meu humor.

Marta Felipe

Beijo, garotas!!!