Queijadinha dos deuses!

Olá, pessoal!!


Já tentei várias receitas de queijadinha, mas essa é sem dúvida a melhor que já fiz! Fácil e rápida!! Não deixem de fazer:



Ingredientes:
100 gramas de coco ralado
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 lata de leite condensado
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
Forminhas de papel (a receita rende 12 queijadinhas grandes)
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes com um fouet. É só misturar tudo muito bem.
Encaixe as forminhas de papel em formas para empada untadas com margarina, ou em forminhas de papel (prefiro essas) para cupcakes.
Preencha as forminhas com a massa, sem enchê-las completamente. Elas crescem bastante.
Leve para assar por mais ou menos 20 minutos ou até elas ficarem bem douradas por cima.



Bom apetite!!!

Beijoooooooooooooo!!